Buenos días! Seguro que todos habeis visto el nuevo anuncio de fanta
Si no lo habéis visto ahí lo tenéis. A mí me encanta y seguro que tras verlo os entran ganas de mandar a "tomar fanta" a alguien, por eso he hecho estas cupcakes, para mandar a tomas fanta de una manera más original.
La receta la he sacado de este blog y es genial, os recomiendo que lo miréis.
Vamos con la receta.
Cupcakes de fanta
Para el bizcocho necesitamos:- 300 g de harina
- 1 huevo
- 195 g de azúcar
- 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 140 ml de fanta de naranja
- 100 ml de leche
- 60 g de nueces
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 50 g de chocolate en gotas
- 50 g de chocolate rallado
Precalentar el horno a 180º
Batir la mantequilla hasta que doble el volumen.
Mientras mezclar en un bol la harina, la levadura, las nueces picaditas y el chocolate rallado.
Echar a la mantequilla mientra se bate el azúcar, dejar que se mezcle un poco, el huevo y volver a dejar unos minutos. Agregar el Fanta y la leche y batir unos segundos hasta que esté todo bien integrado.
Incorporar la mezcla de harina y dejar que se mezcle todo bien.
Ya con la máquina parada, agregar las gotas de chocolate y las nueces y mezclar bien a mano.
Rellenar las capsulas hasta tres cuartas partes del molde y meter en el horno unos 20-30 minutos, cuando al pinchar veamos que está bien hecho, dejar los muffins en el horno apagado un ratito antes de sacarlos y terminar de enfriarlos en una rejilla.
Mientras mezclar en un bol la harina, la levadura, las nueces picaditas y el chocolate rallado.
Echar a la mantequilla mientra se bate el azúcar, dejar que se mezcle un poco, el huevo y volver a dejar unos minutos. Agregar el Fanta y la leche y batir unos segundos hasta que esté todo bien integrado.
Incorporar la mezcla de harina y dejar que se mezcle todo bien.
Ya con la máquina parada, agregar las gotas de chocolate y las nueces y mezclar bien a mano.
Rellenar las capsulas hasta tres cuartas partes del molde y meter en el horno unos 20-30 minutos, cuando al pinchar veamos que está bien hecho, dejar los muffins en el horno apagado un ratito antes de sacarlos y terminar de enfriarlos en una rejilla.
Nada más por hoy! espero que os guste ^^
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